Vollmundiger Rotwein mit kräftigem Kirscharoma. Ausgezeichnet mit der Bronzenen Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.
Jahrgang:2004 Rebsorte: Dornfelder Geschmacksrichtung: halbtrocken Auszeichnungen: Bronzene Kammerpreismünze
Weingut: Martinshof Land: Deutschland Anbaugebiet: Pfalz
Alkoholgehalt: 12,5 % vol Restzucker: 16,0 Säure: 5,5
Inhalt: 0,75 Liter
Weingut Martinshof: Das Weingut Martinshof ist in Landau-Godramstein, inmitten des Weinbaugebietes Südliche Weinstraße in der Pfalz zu Hause.
Mit Liebe zum Wein wird in diesem Familienbetrieb eine reichhaltige Auswahl qualitativ hochwertiger Weine produziert, die jeder zu schätzen weiß der sie einmal probiert hat.
Dornfelder: Wegen der steigenden Nachfrage nach Rotweinen insgesamt und insbesondere nach farbintensiven Sorten hat sich der Dornfelder in Deutschland zu einer Modesorte entwickelt. Der Wein aus Dornfelder hat eine schwarzrote Farbausprägung und einen fruchtigen Geschmack. Die Säureausprägung ist eher moderat, was manchem Verbraucher entgegenkommt (Säureempfindlichkeit). Mit dem hohen Farbstoffgehalt geht auch ein hoher Gerbstoffanteil einher. Dornfelder sind, wie andere kräftige Rotweine, natürlich ideal für die kühlere Jahreszeit, insbesondere, wenn sie etwas abgelagert sind. Sie passen dann auch zu kräftigem Braten, Wild oder Käse. Andererseits bereiten auch fruchtige Ausbauvarianten aus der letzten Ernte, im Sommer sogar leicht gekühlt, Trinkspaß.
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