Jahrgang: 2005
Rebsorte: Silvaner
Geschmacksrichtung: trocken
Qualität: QbA

Weingut: Martinshof
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Lage: Godramsteiner Münzberg

Alkoholgehalt: 12,5 %Vol.
Restzucker: 3,0 g
Säure: 5,5

Inhalt: 1,0 Liter

Weingut Martinshof:
Das Weingut Martinshof ist in Godramstein, inmitten des Weinbaugebietes Südliche Weinstraße in der Pfalz zu Hause.

Mit Liebe zum Wein wird in diesem Familienbetrieb eine reichhaltige Auswahl qualitativ hochwertiger Weine produziert, die jeder zu schätzen weiß der sie einmal probiert hat.

Silvaner:
Silvaner ist eine weiße Rebsorte. Sie heißt auch Grüner Silvaner oder Sylvaner und gelangte im 17. Jahrhundert wahrscheinlich aus Südeuropa (möglicherweise Siebenbürgen) nach Deutschland, wo sie bis in die 1970er Jahre mit mehr als 30% Flächenanteil die meistangebaute Rebsorte war. Dann sank ihr Anteil beständig. Die Sorte gehört zu den ältesten heute noch kultivierten Reben.
Silvaner ist ein neutraler Wein, feinfruchtig, mit zartem Bukett und meist milder Säure.
Passt sehr gut zu Spargel, Fisch, Huhn, Kalbs- und Schweinebraten.